エンゲルマスターへの道リベンジその５‐【徳島：ラーメン東大 沖浜店】

国道沿いにあるので、比較的見つけやすいと思われ。


前にも一度書いた事があるのだが、
その記事は亜空の彼方に葬り去られてしまった。

今回の出張で徳島に寄る用事があったので、
約半年ぶりに食べてみたところやはり美味かったので
ご紹介したいと思う。


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「ラーメン東大」さんは、東大と言えば一番だから、
ラーメン界の一番になるためにこの名前をつけたとか。

今回紹介する沖浜店は本店ではないが、
以前になにも考えずに寄ったところあまりのインパクトに
度肝を抜かれた印象が強く、いつも徳島の昼飯はここ。

さすがに初見に比べれば落ち着いて食べているが、
それでもやはり美味いものは美味い。




というわけでこれが徳島ラーメン「煮卵入り」。
この店の特徴なのか徳島がそうなのか謎だが、
なんと生卵食べ放題。もちろんラーメンに入れるのもアリ。

私はスープがそのままがいいので、入れるなら煮卵。
地元の人も、あまり卵は入れないとの事だ。


で、お味はというと・・・、

よく徳島ラーメンは「すき焼き」のようなラーメンと言われる。
甘めのスープに牛肉が入っており、すき焼きというのも納得。
しかしあくまでイメージであって、ラーメンとしての完成度は高い。

う～ん、やはり美味かったなぁ。
一度家族で食べに来たいものだ。


ちなみに写真にあるように、
髪をまとめるゴムがサービスであったりと至れり尽くせり。
すばらしいですな。


▼ラーメン東大（公式）：http://www.ramen-todai.com/index.html

タグ：ラーメン 東大 徳島 出張

コメント 1

そんなにお薦めのラーメンなら、今度徳島へ行った時、食べてみたいですね。
by たいちさん (2010-09-19 16:06)